池塘主養鯽魚要獲得高產效益，養殖技術是關鍵。鯽魚因味道鮮美，肉質肥厚，富含多種營養物質，適應性強，生長速度快，耐低氧等優勢而受到養殖者和廣大消費者的歡迎，因此加強鯽魚的優質高產養殖技術，采用科學的養殖方法，可提高養殖經濟效益?，F對鯽魚高產優質的養殖技術進行簡單的介紹。

1、準備池塘

池塘的條件。養殖鯽魚前要準備好池塘，要求池塘要靠近水源，并且要求水質良好、餌源豐富、排注水方便，交通便利，周圍沒有污染源以及高大的樹木、建筑物等遮擋陽光。池塘的面積要適中，一般10畝左右，池形整齊，池埂堅固、高寬，池底平坦、不滲水，并且池底要有10cm左右的淤泥。池塘中的水深一般在1.5-2.5m。進出水口的位置要用篩網封住，以免鯽魚逃脫和共他敵害生物進入。另外，池塘還要配備增氧、抽水和投餌等相關的機電設備。

池塘消毒。在養殖鯽魚前對池塘進行清塘消毒，以殺滅其中的病原體和野雜魚，減少疾病的發生。一般在冬季將水抽干后，凍曬1個月左右的時間，然后用藥物或者生石灰進行清塘消毒，一般生石灰的用量為每畝75-100kg，將生石灰加水后化漿，然后趁熱進行全池潑灑。如果池塘不便于排水清塘，也可以帶水清塘。

清塘處理后，放養魚苗前向池塘投施基肥。所使用的基肥一般為動物的糞便、生石灰、磷肥等混合堆積發酵而成的有機肥，將其施入池底，投施量為新塘每畝200-300kg，老塘則可適當的減量，然后再注水。在水中可見大量的浮游生物后再追施單細胞藻類激活素等，以起到增強培水、凈化水質的作用。

2、魚種放養

魚種最好來自于自繁自養的魚種，如果從外購買也要有種苗的生產許可證，要求魚種的體形正常、體表光滑無破損，體質健壯，游動活潑，檢疫合格。鯽魚放養宜選擇在早春進行，一般放養的規格為15-20尾／kg，養殖密度為每畝2000尾左右。為了充分的利用池塘的空間，提高養殖產量，可在放養鯽魚的同時，搭配放養一些其他魚種，如鰱魚、鳙魚等，并且要注意這些魚的放養密度。魚苗或者魚種在放養前要使用3%的食鹽溶液或者高錳酸鉀溶液浸浴5-10min進行消毒后再放養，以殺滅體表的病原微生物和寄生蟲。

做好魚種的馴化工作，便于管理，降低飼料成本，增加養殖經濟效益。在馴化時可在飼料中添加誘食劑，以縮短馴化時間。對于搭配養殖其他魚種的池塘，應在主養鯽魚形成上浮搶食習慣后再投放。在馴化的過程中要注意保持水質。

3、餌料投喂

餌料質量的好壞對于鯽魚的生長和養殖經濟效益有著直接的影響作用，餌料質量良好，可保證魚體的快速生長、飼料轉化率高、提高鯽魚的產量。除此之外，還要掌握餌料的科學投喂方法，這樣才可保證池塘的水質不受到影響，保證鯽魚的攝食充足，促進生長。如果投喂餌料較少，會導致魚體長期處在維持代謝的水平而使增重速度減慢，而投料過多，則會導致魚體攝入過量，過飽而誘發魚病，甚至死亡，并且剩余的飼料會在水體中腐敗而導致水質惡化，影響魚的采食，還易誘發疾病。因此在保證餌料質量的前提下還必須掌握科學的飼料投喂技術。

要確定每天最佳的餌料投喂量，一般每天的投喂量為鯽魚投食量的70%-80%，并且不同生長發育階段的魚的投料量也不同，通常幼魚階段的投喂量為體重的10%，成魚為體重的2%-3%，還要根據水溫、水質和水溶氧量來確定每天最佳的投喂量。在水的溶氧量過低，水質較差時要停止投喂。要注意控制好飼料的規格，其顆粒飼料的規格要根據魚體的大小來確定，一般如果鯽魚的規格在每尾10g以下時飼料的粒徑為o．5mm，體重在每尾10-30g時，粒徑為1mm，體重在每尾30-74g時，粒徑為1.5mm，體重在每尾300g時，粒徑為3.2mm。在實際養殖中，池塘中的鯽魚的大小規格不等，要遵循“就小不就大”的原則。以保證每尾魚都能攝食到餌料。

投喂飼料的方法主要有人工投喂、自動投喂機和自動定時投喂機。無論選擇何種方式，都要注意鯽魚的搶食性較差，喂料時要耐心，一次投喂至少要持續半小時左右，將飼料投喂到固定的料臺上，防止造成飼料的浪費。投喂次數則要根據天氣、水溫、魚的攝食情況來定，一般在水溫低于18℃時，每天投喂2次，水溫高于18℃時，每天投喂3-4次。

4、日常管理

做好日常的管理工作，每天都要巡塘2-3次，以觀察鯽魚的攝食情況、活動情況以及水質的變化情況，以確定最佳的投喂次數和投喂量。同時還要注意觀察有無魚體浮頭現象，防止泛塘。如果條件允許，還應經常給魚塘注入新水，以保持水環境的清潔，每次換水量以總量的1／4為宜，池塘的水位也根據魚體的生長和季節變化進行適當的調整，通常在高溫期和魚攝食旺季時水要深一些，增加魚體的活動，改善塘中的溶氧量，有助于浮游生物的繁殖和魚體的生長。除了在養殖前做好清塘工作外，還要在魚病高發季節每半個月使用生石灰全池潑灑消毒一次。

鯽魚養殖技術指的是養殖鯽魚的技術指南，包括養前三準備、一次要放足、定期抽樣等幾個方面。
養前三準備
1）池塘條件：池塘以3-20畝、深2-3米最佳，背風向陽、不滲漏、注排水方便和池底平坦。池塘應具有三配備：一是投餌機，二是增氧機，每3-5畝水面配備3kW的1臺，三是大拖網，為以后抽樣及出售作好準備。池塘應徹底清淤，魚種入池前15天左右，用生石灰清塘，并保持瘦水狀況。
2）確定主養模式、優良品種從目前狀況看，最具經濟效益的模式是池塘主養鯽魚模式“80:20”模式，即收獲時，產量的80%為銀鯽，20%是為其服務的“肥水性”魚類。養殖戶可根據當地市場接受情況選擇合適的鯽魚品種進行養殖，但魚種盡量要來源于持有種苗生產許可證的鯽魚良種場。魚種要提前購回，并集中在一兩個池中暫養15～30天，其間，可對魚體進行檢查，并做適當防病治病。
3）準備優質飼料飼料。成魚飼料的蛋白約在30%以上，飼料粒徑2-3mm，最大不超過3.5mm，顆粒飼料和膨化飼料均可。
一次要放足
魚種一次放足，可保證每次出塘魚的規格整齊，便于集約化養殖和出售。水溫穩定在10℃以上時即可放養鯽魚魚種，若是在暫養池中的魚，最好在水溫15℃左右分池。放養前1-2天，應該停止投喂飼料。若魚種質量好、無病或在暫養時已對魚病進行了處理，則入池時可不進行魚體消毒，以便減少魚體損傷，減少水霉、豎鱗等病的發生。放養時，應抽樣，按照計劃的數量下塘，并將規格整齊的魚放在同一池中。池塘主養條件下，若魚種規格在50g/尾左右，單茬養殖，一般畝放1500-2000尾。
必須訓食
魚種放養后即開始訓食。訓食越好，飼料在水中停留時間越短，飼料利用率越高。
放養鰱、鳙魚編
適當搭配濾食性魚類——鰱鳙魚。鰱鳙魚的投放時間應在鯽魚馴化后，否則會延長鯽魚的馴化時間。搭配的比例以鯽魚：鰱鳙魚=90:10或80:20較佳，即假設畝放鯽魚75-100kg則20-60克/尾鰱鳙魚共放3-12kg即可。
少量多次投飼
建議在主養鯽魚情況下，日投喂6-8次，春秋可適當減少次數，夏秋可適當增加。若撒投飼料，則采取“慢一快一慢”的節律，每次投喂30～40min。
日常三管理
1）巡池、增氧機管理 魚種投放后，每天早晚各巡池一次，觀察水質變化、魚的活動和攝食情況，及時調整飼料投喂量；清除池內雜物，保持池內清潔衛生；發現死魚、病魚，及時撈起掩埋，并如實填寫記錄。根據天氣、魚的活動情況，適時開啟增氧機，比如：正常情況每天中午開機2小時，保持池水溶解氧3mg/L以上。
2）控制水質 保持水質達到“肥、活、嫩、爽”的要求，保持池水透明度25-30cm，pH值7.5-8.3。隨季節和水溫不同加注新水調節水位，一般每半月一次，高溫季節每周一次，每次加水15-30cm，必要時，還可全池換水。在水源缺乏的地方，可以通過在合適時候潑灑微生態制劑、控制水面的藻類，達到一池水養一池魚的高水平。
3）定時疾病防治 堅持“以防為主，防重于治”和“無病早防，有病早治”的方針，定期做好清潔衛生、工具消毒、食場消毒、全池潑灑藥物和投喂藥餌等措施，避免魚病暴發。生長期間半個月左右使用1次生石灰（比如畝用15kg左右）、漂白粉或0.1ppm的強氯精，輪換全池潑灑，以防治出血性、敗血癥等病毒、細菌性魚??；對車輪蟲、小瓜蟲、粘孢子蟲等寄生蟲魚病則用殺蟲劑加以防治。
產卵期控制
通常通過選擇成熟較晚、產卵少的鯽魚品種，比如白鯽來降低影響。飼養管理方面，也可采取多次拉網來加速其性腺退化，減少產卵的條件，抑制性腺成熟；在晴朗的天氣，不要往鯽魚養殖水體加注新水，以免刺激鯽魚產卵，縮短產卵時間。另外要減少孵化的可能，即不要將鯉魚與鯽魚放在同一水體，因為鯉魚的精子可促使受精卵形成，并在20℃以上5-7天孵化出魚苗。繁殖期間由于魚類攝食量少，可以少投飼料來減少飼料浪費。
定期抽樣
為了了解魚體的生長狀況，及時調整養殖措施特別是調整投飼量和養殖密度，養殖過程中通常要進行抽樣。為了使抽樣具有代表性，抽樣率要盡量大。在池塘抽樣中，一般要求樣本含量至少占抽樣總體的5%。此外，抽樣點還要分布均勻，并要合理分析、利用抽樣結果。
適時稀疏
高密度放養必然帶來養殖后期密度過高，特別是8月，水溫高、溶氧低、養殖風險增大，及時解決這一難題非常重要。在畝產1000kg的密度下，可在8月份采用提大留小方法，稀疏總量的20-40%，這不僅能充分利用該時期鯽魚價格高的優勢，而且使鯽魚在養殖后期快速生長，增大出池規格，提高鯽魚的商品價格，增加單位面積收入。在畝產4000kg的養殖模式下，一般要從6月底開始每20天進行一次，共七次捕撈，直到11月份全部收獲。